ПОЧЕМУ МЫ ЕДИМ ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ НА САМОМ ДЕЛЕ?
Любите семечки? Это одно дело, может даже часто их покупаете. Но если вдруг у вас возникает непреодолимая тяга к ним, или вы думаете о семечках подсолнечника, когда ничего вокруг и не наталкивало на данную ассоциацию,скорее всего у вас недостаток полиненасыщенных жирных кислот.
Больше всего ПНЖК содержится в маслах: оливковом, соевом, в кедровых и грецких орехах, яйцах и свежей рыбе (лосось, скумбрия, сельдь). Введите в свой рацион новые продукты и результат не заставит себя ждать.
Страсти-мордасти
Страсть шоколадно-сладкая
Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры. Кушайте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Страсть сырная
Острый, соленый, со специями ... Не можешь прожить без него ни дня, вкус сводит вас с ума (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.
Страсть кисло-лимонная
Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.
Страсть копченая
Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня нужного холестерина в крови, а в копченостях их много. Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.
Чего не хватает в организме, если постоянно хочется:
арахиса (арахисового масла) — нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе).
бананов — нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире).
дыни — нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С.
кураги — нехватка витамина А.
маслин и оливок — нехватка солей натрия.
молока и кисломолочных продуктов — нехватка кальция или незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.
мороженого — нехватка кальция (особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов).
морепродуктов — дефицит йода (используйте йодированную соль).
селедки — нехватка правильных жиров.
семечек подсолнечника — нехватка в витаминах-антиоксидантах (особенно часто возникает у курильщиков).
сливочного масла — нехватка витамина Д.
сыра — нехватка кальция и фосфора (содержатся в твороге, молоке и брокколи).
хлеба — не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах).
Еще один способ распознать, чего в организме не хватает — по симптомам.
Барахлит сердце, значит мало калия — кушайте фрукты и овощи.
Шелушится кожа – проблемы с йодом — ешьте морепродукты, лук и морковь.
Желтеют зубы — причиной м.б. не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов — ешьте фасоль, рыбу и бананы.
Отсутствует аппетит (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а если, наоборот, постоянно хочется есть, или чувствуете, что не наедаетесь (нехватка кремния и тирозина) – всему есть свое объяснение. И, конечно, стоит сдать анализы на гельминты и пропить противопаразитарную программу (травы, горечи).И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, в каких продуктах, что содержится.
Магний – это шоколад, орехи и фрукты.
Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи.
Кальций – это сыр, капуста и горчица.
Сера — это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.
Железо — это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день.
Цинк — это мясо и морепродукты.
Витамин В1 — это орехи, бобы и печень.
Витамин В3 — это бобы, мясо и рыба палтус.
Если вам некогда разбираться в правильности продуктов и их сочетании, просто добавьте КЛЮЧЕВЫЕ КОМПОНЕНТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, собранные для удобства в одной коробочке. Эти нутриенты дополняют рацион важными минералами, витаминами и другими питательными веществами и помогают сохранить здоровье и оптимизировать деятельность всех органов и систем.
Будьте здоровы!
Поделитесь статьей с друзьями:
15.08.2017
