СГУЩЕНКА - ГОТОВИМ ДОМА
Помните этот вкус и запах детства, когда мама что-нибудь готовила и вы бежали на кухню - поскорее попробовать. Одним из любимых лакомств была сгущенка. Сегодня мы предлагаем вам приготовить ее, домашнюю и натуральную. Всего 15 минут и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь, так и должно быть!!
5. Постепенно густеет, когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она загустеет.
Сгущенка готова! Сгущенное молоко часто используют при изготовлении тортов, или как добавку, например, к блинчикам, черносливу, печенью и т. д. Но в детстве мы могли ее уплетать с хлебом или просто ложками из банки. Так, что не забудьте спрятать ее подальше от ваших малышей!
Очень, очень вкусная получилась. Запах и цвет - не хуже, чем в магазине, а по составу, возможно, даже и лучше! И делается совсем быстро.
Рекомендуем!
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь, так и должно быть!!
5. Постепенно густеет, когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она загустеет.
Сгущенка готова! Сгущенное молоко часто используют при изготовлении тортов, или как добавку, например, к блинчикам, черносливу, печенью и т. д. Но в детстве мы могли ее уплетать с хлебом или просто ложками из банки. Так, что не забудьте спрятать ее подальше от ваших малышей!
Очень, очень вкусная получилась. Запах и цвет - не хуже, чем в магазине, а по составу, возможно, даже и лучше! И делается совсем быстро.
Рекомендуем!
Поделитесь статьей с друзьями:
11.08.2016
