nimffa Контакты
/ /
НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ

НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ





Ингредиенты:

- Майонез — 250 г

- Кефир — 200 г

- Сметана — 3 ст. л.

- Чеснок — 3–4 зуб.

- Карри — 1 ч. л.

- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.

- Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы).

2. Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.

3. Тщательно перемешать ингредиенты. 

4. Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».

5. Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая – курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус!

6. Этот соус мы готовим не только для шавермы. С мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание!

Приятного аппетита!

Возврат к списку

facebook
Нажмите нравится, чтобы читать Nimffa.com в Facebook

Мечтай Действуй Путешествуй вместе с Nimffa.com

Спасибо, я уже с Nimffa.com!